Description
Le Tempranillo Reserva Rioja 0,5 l, élevé en fût et issu de la région viticole de La Rioja, se présente dans le verre avec une brillante robe rouge rubis. Lorsqu’on incline légèrement le verre, on distingue au bord de ce vin élevé en fût une évolution de la couleur vers le rouge grenat. Ce vin espagnol monocépage flatte le nez dans le verre avec de magnifiques notes intensément expressives de mûres et de cassis. S’y ajoutent des nuances de vanille et de chocolat.
En bouche, le Tempranillo Reserva Rioja 0,5 l de Báron de Ley s’ouvre de manière merveilleusement aromatique, axée sur le fruit et bien équilibrée. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin rouge appartient à cette dernière catégorie, car il a été mis en bouteille avec seulement 1,9 g de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré se révèle merveilleusement veloutée. Grâce à son acidité fruitée marquante, le Tempranillo Reserva Rioja 0,5 l se montre en bouche d’une fraîcheur et d’une vivacité remarquables. La finale de ce vin rouge évolué de la région viticole de La Rioja séduit enfin par une persistance impressionnante.
Vinification du Tempranillo Reserva Rioja 0,5 l de Báron de Ley
Ce vin rouge équilibré d’Espagne est élaboré à partir du cépage Tempranillo Blanco. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en petits fûts de bois à température contrôlée. À son terme, l’élégant Tempranillo Reserva Rioja 0,5 l est encore élevé pendant quelques mois en barriques de chêne américain.
Accords mets-vin pour le Báron de Ley Tempranillo Reserva Rioja 0,5 l
Dégustez ce vin rouge espagnol de préférence à une température de 15 à 18 °C, en accompagnement de poivrons farcis, de poitrine de veau avec haricots et tomates ou de poulet braisé au vin rouge.
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