Description
Le domaine baumann-zirgel nous propose des vins de haute expression.ce sylvaner est un vin sec et léger, un vin désaltérant, d’une belle fraîcheur avec une touche de vivacité, un nez discret un peu beurré, des notes de fleurs blanches et d’herbes fraichement coupée. A boire dans sa jeunesse pour lui garder son croquant. Vin de convivialité, à partager en toute simplicité (buffet de charcuterie, de fruits de mer…)ce sylvaner est un vin franc, simple qui accompagne magnifiquement des soirées entre amis ou copains autour d’une grande tablée. C’est un vin de partage, presque oublié. A découvrir absolument !c’est un superbe vin avec des escargots à l’alsacienne. Il se mariera également à merveille avec des hors d’œuvres, des charcuteries, des poissons et des crustacés voire une choucroute ou une raclette.
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