Description
Si l’on agite le verre, ce porto révèle une densité et une plénitude élevées, ce qui se traduit par des vitraux sur le bord du verre. Le premier nez du Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira est flatteur avec des notes de fruits secs, de pain aux fruits et de raisins secs. Aux notes fruitées du bouquet s’ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.
Le Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil de douceur résiduelle. En bouche, ce porto puissant, soyeux et fondant se présente sous une forme complexe. En fin de bouche, ce porto de la région viticole du Douro & Porto séduit par sa belle longueur. Elle révèle à nouveau des notes de pruneaux et de raisins secs.
Vinification du Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira
Le puissant Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira du Portugal est une cuvée élaborée à partir des cépages tempranillo, tinta barroca et touriga nacional.
Suggestion de dégustation pour le Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira de Ramos Pinto
Découvrez ce porto du Portugal idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un yaourt glacé à la fleur de sureau et à la mélisse citronnée, d’une crème au kéfir de coco ou d’un dessert à la crème de mûres.
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