Description
Le Shoror Areni Reserve élégant de la maison RL Wines se présente dans le verre avec une brillante robe rouge rubis. En faisant tourner le verre, on perçoit, pour ce vin rouge, un équilibre exceptionnel, car il ne paraît ni aqueux ni sirupeux ou liquoreux sur les parois du verre. Le bouquet de ce vin rouge de la région de Vayots Dzor séduit par des arômes de prune et de griotte. En poursuivant l’analyse aromatique, s’y ajoutent des notes de vanille, de bois toasté et de cassis.
En bouche, le Shoror Areni Reserve de RL Wines s’ouvre agréablement aromatique, fruité et équilibré. En finale, ce vin rouge encore jeune de la région de Vayots Dzor enchante par sa belle longueur. À nouveau, des nuances de prune et de griotte se révèlent.
Vinification du Shoror Areni Reserve de RL Wines
Ce vin rouge équilibré d’Arménie est vinifié à partir du cépage Areni. Après la récolte, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai de pressurage. Ils y sont triés puis foulés avec soin. La fermentation s’effectue ensuite en cuves inox à température contrôlée. À la vinification succède un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Accords mets-vin pour le Shoror Areni Reserve de RL Wines
Ce vin rouge d’Arménie constitue l’accompagnement parfait d’une large variété de grands plats, mais il est également un véritable plaisir dégusté seul.
Distinctions pour le Shoror Areni Reserve de RL Wines
Ce vin de Vayots Dzor ne nous enthousiasme pas seulement, non, des critiques renommés lui ont déjà décerné des médailles. Parmi les évaluations, on trouve pour le millésime 2020
- Concours Mondial de Bruxelles – Argent
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