Description
La fine Welmoed Shiraz de Stellenbosch se présente aux amateurs de vin dans une robe rouge rubis foncé. Le nez est rempli d’arômes ronds et agréables de fruits noirs, sucrés et mûrs comme le cassis, avec des nuances épicées de réglisse.
Son caractère gouleyant s’exprime sur le palais souple et plein. Des arômes sucrés et épicés séduisants sont complétés par des notes boisées bien intégrées et des tanins fermes mais souples. Dans l’ensemble, le Welmoed Shiraz est un vin bien équilibré, exigeant, mais pas compliqué pour autant, avec un corps moyen à plein.
Recommandations de dégustation pour le Welmoed Shiraz
Nous recommandons ce vin rouge de la région prestigieuse de Stellenbosch en Afrique du Sud avec des haricots verts et des pommes de terre, des spaghettis bolognaises, du veau, des filets de bœuf ou de l’agneau rôti ainsi qu’avec des fromages affinés. Il convient également pour accompagner les plats végétariens.
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