Description
Idéalement versé dans un verre à vin mousseux, ce vin mousseux d’Allemagne présente des arômes délicieusement expressifs de melon gallia, de physalis, de papaye et de griotte, complétés par la roche chaude du soleil et le sol forestier.
Sur la langue, ce Sekt léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. En fin de bouche, ce vin mousseux de garde de la région viticole du Wurtemberg séduit par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de papaye et de goyave.
Vinification du Sekt Sec de Kessler
Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en bouteille à des températures contrôlées.
Recommandation de dégustation pour le Sekt Sec de Kessler
Buvez ce Sekt d’Allemagne idéalement très frais à 5 – 7°C en accompagnement de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, de petits paquets de fromage de brebis cuits au four ou de pennes de roquette.
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