Saumur

Description

D’origine américaine, brendan stater-west s’est installé à saumur après avoir travaillé aux côtés du vigneron emblématique romain guiberteau, qui fut son mentor. Animé par une vision précise et sensible de son terroir, il s’est imposé en quelques années comme l’un des jeunes vignerons les plus prometteurs de la loire. Ses vins, issus de pratiques biologiques et d’une approche artisanale, expriment avec justesse la minéralité et l’élégance des calcaires saumurois.
Issu de cabernet franc planté sur des sols de tuffeau (calcaire tendre typique de saumur), le millésime 2019 se distingue par une grande fraîcheur et une élégance remarquable. Élevé en cuves et en fûts anciens pour préserver le fruit, il dévoile un nez intense de fruits rouges frais, de violette et de fines notes épicées. La bouche est juteuse, droite et soyeuse, soutenue par une trame minérale qui lui apporte longueur et énergie. Accessible dès aujourd’hui, ce saumur rouge possède aussi un beau potentiel de garde de 5 à 10 ans.