Description
Parée d’une délicate robe jaune paille, teintée de légers reflets dorés le Saint Pierre 2019 invite à la dégustation. Le premier nez est un mélange vif d’agrumes, de miel avec de subtiles notes de buis. Porté aux lèvres, l’attaque est franche. Ce vin fougueux porte une aromatique puissante aux notes ciselées de pomelo. La sapidité du vin est proportionnelle à sa tension, pour une finale minérale enrobe le palais. Sa belle longueur en bouche est rehaussée par une touche iodée et vanillée.
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