Saint-Péray

Description

Pas de doute, le Saint-Péray peut être un grand vin de garde. D’habitude, Je conseille 7 à 8 ans. Ici le 2011 est, et pour quelques années encore, d’une belle fraîcheur avec les beaux amers de la Marsanne. Vignes de 120 et 80 ans ne mentent pas !!! No doubt, Saint-Péray is a great Wine-guard. Usually for 7-8 years but hère the 2011 vintage is quite fresh, long on the palate and for years… the very old vines (80 and 120 years old) of Marsanne gave aerian and sweet bitterness. Au XIXème, le Saint-Peray est à l’apogée de sa popularité. L’Europe entière se délecte de ce vin blanc qui inspire de grands artistes comme Baudelaire, Lamartine ou Maupassant.