Description
C’est le plus septentrional des 10 crus du Beaujolais. Il se trouve sur un sol argilo-silicieux. Le millésime 2012 est un millésime de faible récolte, qui n’a produit que la moitié d’une année habituelle. Les vins sont racés et ont une belle fraicheur toute Beaujolaise qui fait ressortir les arômes fruités et croquants du Gamay. La vendange est manuelle afin de garder les raisins entiers pour préserver le fruit et les arômes de Gamay. La vinification est traditionnelle (en fut de chêne) mais un peu allongée pour rehausser couleur, structure et rondeur.
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