Rosé Vermouth – La Madre

Description

Le vermouth rosé élevé en fût de la région viticole de Catalogne se présente dans le verre dans un pourpre dense, jaune clair. La Madre Rosé Vermouth nous révèle en bouche une saveur incroyablement fruitée, ce qui est bien sûr dû à son profil demi-doux. Sur la langue, ce vin fortifié puissant se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Rosé Vermouth caresse le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de juteuse vivacité. La finale de ce vermouth à bonne capacité de vieillissement de la région viticole de Catalogne convainc finalement par une belle persistance.

Vinification du La Madre Rosé Vermouth

La base de l’excellente et merveilleusement puissante cuvée Rosé Vermouth de La Madre est constituée de raisins Garnacha et Viura.

Accord mets et vins pour le La Madre Rosé Vermouth

Dégustez idéalement ce vin fortifié d’Espagne bien frais, à 8 – 10°C, en accompagnement d’un dessert à la crème de mûres, d’une mousse au yaourt et au pavot ou d’une glace au yaourt et aux fleurs de sureau avec mélisse citronnelle.

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