Description
Le Riesling de Georg Mosbacher est un Riesling clair et rectiligne qui flatte le nez avec des arômes typiques de pêche de vigne et de pomme Granny Smith. Des notes éthérées complètent le bouquet.
Ce vin blanc enthousiasme par son corps plein de finesse et son jeu minéral. La longueur juteuse et l’acidité vive donnent envie de boire la prochaine gorgée.
Vinification du Georg Mosbacher Riesling
Les raisins de ce vin blanc du Palatinat proviennent de différents vignobles dont les sols sont principalement constitués de grès bigarré et de sable argileux.
La fermentation a lieu à température contrôlée à 18° Celsius, suivie d’un élevage en cuves inox.
Recommandations de dégustation pour le Georg Mosbacher Riesling
Dégustez ce vin blanc sec en apéritif, avec du poisson et de la volaille, des asperges ou des salades.
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