Description
Le Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen, élaboré de manière végane par Keth, brille dans le verre d’un jaune or éclatant. Le nez de ce vin blanc de Rheinhessen séduit par des nuances de nashi, de poire, de coing et de pomme. C’est précisément son caractère marqué par le fruit qui rend ce vin si particulier.
En bouche, le Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen de Keth s’ouvre merveilleusement sec, ferme et aromatique. La texture de ce vin blanc léger se présente en bouche merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée marquante, le Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen se révèle en bouche exceptionnellement frais et vif. La finale de ce vin blanc juvénile de la région viticole de Rheinhessen séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Keth Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen
Le point de départ de l’assemblage de premier ordre et merveilleusement élégant Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen de Keth réside dans des raisins soigneusement harmonisés entre eux. Après la récolte, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. Ensuite a lieu la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation. Après l’achèvement du vin, le Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen est délicatement harmonisé.
Suggestion de mets pour le Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen de Keth
Dégustez idéalement ce vin blanc bio d’Allemagne bien frais, à 8 – 10 °C, en accompagnement d’oignons rouges farcis au couscous et aux abricots, d’une soupe relevée de châtaignes ou de patates douces au four avec feta.
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