Description
Le Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut Clos Montblanc est léger et glisse dans le verre avec une robe jaune clair brillante. Le perlage de ce vin mousseux se présente dans le verre de manière constante et fine. Dans le verre, ce vin mousseux du Clos Montblanc offre des arômes de citronnelle, d’ananas, de fleur d’oranger, de pamplemousse et de badiane, complétés par d’autres nuances fruitées. Le Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut de Clos Montblanc est parfait pour tous les amateurs de vin sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l’attendre d’un vin d’entrée de gamme. En fin de bouche, ce vin mousseux de la région viticole de Catalogne séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pomelo et de chèvrefeuille.
Vinification du Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut
Les cépages chardonnay, parellada, viura et xarel-lo constituent la base de la cuvée de première classe et merveilleusement élégante Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut du Clos Montblanc. Après les vendanges, les raisins sont amenés au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.
Recommandations de dégustation pour le Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut de Clos Montblanc
Ce vin espagnol doit être dégusté de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner une mousse de yaourt aux graines de pavot, un dessert pêche-fruit de la passion ou un dessert mûre-crème.
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