Description
Vinifié et élevé en cuve ovoïde. Cette cuvée est plus entière. Elle présente plus de gras tout en étant tout aussi minérale. Sans filtration toujours, la suspension de ses particules dû à la cynergie du contenant Ovoïde permet plus de matière dans le vin et s’apparente tout à fait à une structure plus forte, fruitée et souple.
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