Description
L’élégant Porta 6 Vino Tinto d’Antonio Lopes s’écoule dans le verre avec une robe pourpre brillante. Au nez, ce vin rouge d’Antonio Lopes présente toutes sortes de coings, de poires, de cassis, de poires nashi et de mûres. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, d’autres arômes comme la garrigue, la livèche et le genièvre s’y ajoutent grâce à l’élevage en acier inoxydable.
Le Porta 6 Vino Tinto est particulièrement fondant en bouche grâce à son agréable sucre résiduel de 11,7 grammes par litre. Ce vin rouge d’Antonio Lopes est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il n’est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Ce vin rouge fondant se présente de manière équilibrée et complexe au palais. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Porta 6 Vino Tinto offre une sensation douce en bouche, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge jeune de la région viticole du Douro & Porto, plus précisément de Lisboa VR, enthousiasme enfin par sa belle longueur en bouche.
Vinification de l’Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto
Les cépages aragonez, castelão et touriga nacional constituent la base de la cuvée Porta 6 Vino Tinto d’Antonio Lopes, une cuvée de première qualité et merveilleusement équilibrée. Après la récolte, les raisins sont immédiatement envoyés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Porta 6 Vino Tinto peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines…
Accompagnement : Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto
Buvez ce vin rouge du Portugal idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un magret d’oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine, d’un magret de canard avec des pois gourmands ou d’un couscous aux légumes avec des fricadelles de bœuf.
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