Description
Le OHH Prosecco Spumante Brut présente une couleur jaune paille brillante avec des bulles fines et persistantes. Son bouquet séduit par des arômes floraux d’acacia et de sureau ainsi que par des notes fruitées de pommes et de pêches fraîches. En bouche, il est pétillant, harmonieux et élégant. La fine effervescence crée une agréable sensation en bouche et une finale longue et rafraîchissante.
Vinification du OHH Prosecco Spumante Brut
Les raisins destinés au OHH Prosecco Spumante Brut proviennent de vignobles soigneusement cultivés. Le cépage principal est la Glera, qui pousse dans un climat doux avec beaucoup d’ensoleillement. Les vendanges ont lieu au moment optimal afin d’obtenir la meilleure teneur en sucre. Les raisins sont pressés délicatement afin de préserver les arômes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, suivie d’une seconde fermentation qui confère au vin sa pétillance caractéristique. Le Prosecco vieillit ensuite dans des cuves sous pression avant d’être mis en bouteille et étiqueté.
Recommandation de mets pour le OHH Prosecco Spumante Brut
Le OHH Prosecco Spumante Brut s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Particulièrement recommandés :
- 1. Plateaux d’antipasti avec légumes grillés et jambon
- 2. Carpaccio ou tartare de poisson cru
- 3. Fruits de mer et coquillages frais
- 4. Salades légères avec vinaigrette aux agrumes
- 5. Risottos onctueux ou pâtes aux asperges
Dégustez le OHH Prosecco Spumante Brut en apéritif ou lors d’occasions festives. Il offre toujours un plaisir particulier !
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