Oberbergener Bassgeige Chardonnay – Franz Keller

Description

Le Chardonnay Oberbergener Bassgeige de Franz Keller se présente dans un séduisant jaune or pâle. Les arômes de ce vin exquis vous transportent dans un univers de fruits frais, avec une note envoûtante de pommes mûres, de poires et une touche de fruits exotiques tels que l’ananas et la mangue. En bouche, il séduit par sa structure élégante et harmonieuse, soutenue par une fine minéralité et de délicats arômes de chêne. La finale est longue et parfaitement équilibrée, laissant pleinement s’exprimer la fraîcheur du Chardonnay.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay de Franz Keller – Vinification et culture

Les raisins du Chardonnay Oberbergener Bassgeige de Franz Keller proviennent de la région ensoleillée d’Oberbergen, où règnent des conditions idéales pour la culture de ce noble cépage. La vendange est effectuée à la main afin de garantir la qualité des raisins. Après une cueillette sélective, les raisins sont pressés en douceur, puis subissent une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Le vin mûrit ensuite pendant plusieurs mois sur lies fines, ce qui lui confère une finesse et une complexité supplémentaires. Une partie du vin est élevée en fûts de bois, qui lui apportent une structure délicate et un agréable arôme légèrement noisetté.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay de Franz Keller – Recommandation gastronomique

Ce Chardonnay est un compagnon parfait pour une grande variété de mets. Dégustez-le avec des plats de poisson délicats, comme le sandre ou le saumon poêlé, relevés d’herbes fraîches et d’agrumes. Les viandes blanches, telles que le poulet ou le veau, s’accordent également à merveille avec le Chardonnay Oberbergener Bassgeige de Franz Keller. Pour une surprise gustative, on peut aussi le marier à des plats asiatiques aux épices équilibrées. Laissez-vous séduire par ce vin polyvalent et découvrez d’infinies possibilités de plaisir!

• Plus de produits de Franz Keller