Description
OVNI Objet Viticole Non Identifié Une série de cuvées « hors normes », loin des standards de l’appellation Fiefs Vendéens. Des vins au fruité incroyable, très à l’aise à l’apéritif. Age des vignes : 15 ans
Egrappage total
Pressurage : pneumatique, débourbage à froid
Elevage : 3 mois en cuve
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