Nostre Pais Rouge Costières de Nîmes – Michel Gassier

Description

Le Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes des Vignobles Michel Gassier se présente dans le verre dans une robe rouge foncé, traversée de reflets violets. Le bouquet de ce vin est complexe avec des arômes de fruits noirs, de cerise et des nuances minérales.

Cette cuvée est dense, veloutée et corsée avec des tanins parfaitement intégrés. Avant que le vin ne se termine dans une finale fraîche et fruitée, on perçoit des arômes de cacao et de fruits secs.

Vinification pour le Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes des Vignobles Michel Gassier

Les vignes utilisées pour cette cuvée de grenache, syrah, mourvèdre, carignan et cinsault sont issues d’une culture biologique certifiée. Les vignes proviennent de parcelles sélectionnées avec de vieilles vignes et de petits rendements.

Les raisins sont vendangés à la main, sélectionnés et stockés pendant 12 mois en fûts de chêne français après la fermentation.

Suggestion de dégustation pour le Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes des Vignobles Michel Gassier

Dégustez ce vin rouge sec avec du veau, du canard, de l’agneau, du chocolat amer ou avec du fromage.

Distinctions pour le Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes des Vignobles Michel Gassier

• Robert Parker / The Wine Advocate : 92-94 points (millésime 2015)
• Robert Parker / The Wine Advocate : 91 points (millésime 2014)
• Robert Parker / The Wine Advocate : 92 points (millésimes 2013, 2011)
• Robert Parker / The Wine Advocate : 93-94 points (millésime 2012)
• Robert Parker / The Wine Advocate : 90 points (millésime 2010)
• Wine Spectator : 90 points (millésime 2013)
• Vinous – Antonio Galloni : 91 points (millésime 2012) 

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