Description
La Ninkasi Grape Ale Barrel Aged est à la croisée des chemins avec le monde du vin. Elle s’apparente au style de vin italien Grape Ale. Issue de malts d’orge, de seigle et de jus de raisins (cépage Gamay du Beaujolais), elle a fermenté avec des levures Saison. Née de la collaboration entre les brasseurs et le distillateur de Ninkasi (Lyon), au fort titrage en alcool, elle a vieilli pendant quatre mois dans un fût de chêne français et dans un fût ayant contenu au préalable un Côte de Nuits du Domaine Gachot Monot puis le Ninkasi Whisky LAB 005 Single Cask. Flamboyante, elle allie puissance aromatique et fraîcheur juteuse.
- Marque : ninkasi
- Origine : france – rhone-alpes
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 11.6%
- Volume : 33cL
- Packaging : sans
- Ref. : 63572U
- Exploitant : NINKASI FABRIQUES 38 PLACE DES PAVILLONS 69007 LYON FR
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