Description
Il a fallu attendre 2015 pour que le célèbre brasseur lyonnais se lance dans la production de whisky. Soucieux de produire un single malt artisanal et de qualité, Ninkasi a confié le projet à Alban Perret, esthète, distillateur hors pair, amateur de vins et passionné du goût. Le fût sélectionné pour Version Française est issu d’un assemblage de malts tourbé à 35 ppm et de malt non tourbé (50/50). Fermenté pendant 72 heures et distillé dans un alambic à repasse de type charentais, le whisky a ensuite vieilli dans des fûts de vin frais de la région, lui conférant un fruité remarquable !
- Marque : ninkasi
- Origine : france – rhone-alpes
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : version francaise
- Millésime : 2016
- Degré : 46%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : COL58082
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