Description
Dans le verre, le Muscat de Givany Wines se présente dans une couleur jaune clair lumineuse. La robe de ce vin blanc montre en son cœur de plus des reflets jaune doré. Après la première agitation, on peut percevoir chez ce vin blanc un équilibre extraordinaire, car il ne se dessine ni aqueux ni sirupeux ou liquoreux sur les parois du verre. Le premier nez du Muscat révèle des nuances de pêches. Aux aspects fruités du bouquet s’ajoutent des fleurs blanches.
Le Muscat de Givany Wines se présente à l’amateur agréablement sec. Ce vin blanc n’apparaît jamais grossier ni austère, comme on pourrait l’attendre d’un vin du segment premium et de crus de terroir. La finale de ce vin blanc à maturité de la région d’Armawir, plus précisément de la vallée de l’Ararat, séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Muscat de Givany Wines
Ce vin blanc équilibré d’Arménie est vinifié à partir du cépage Muscat. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Là, ils sont triés et pressés avec précaution. La fermentation a lieu en cuves inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation.
Accords mets-vin avec le Muscat de Givany Wines
Ce vin blanc d’Arménie doit de préférence être dégusté bien frais, à 8 – 10 °C. Il accompagne parfaitement toute une série de grands plats, mais il est également un plaisir dégusté seul.
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