Description
Le Millesimato Prosecco Spumante Rosé Gino Brisotto est léger et coule dans le verre avec une brillante couleur jaune platine. Les bulles de ce vin mousseux brillent de vitalité et de persistance dans le verre. Le bouquet de ce vin mousseux du Frioul-Vénétie Julienne séduit par ses arômes de pomelo, de kumquat, de citron et de pamplemousse, et c’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.
Ce vin mousseux sec de Gino Brisotto est exactement ce qu’il faut pour les amateurs de vin qui aiment boire leur vin sec. Le Millesimato Prosecco Spumante Rosé s’en approche déjà beaucoup, puisqu’il a été vinifié avec seulement 10,5 grammes de sucre résiduel. Ce vin mousseux croquant se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Millesimato Prosecco Spumante Rosé se montre frais et vif en bouche. En fin de bouche, ce spumante de la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pamplemousse et de citronnelle.
Vinification du Millesimato Prosecco Spumante Rosé de Gino Brisotto
L’élégant Millesimato Prosecco Spumante Rosé du Frioul-Vénétie Julienne est élaboré à partir de raisins issus des cépages glera et pinot noir. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.
Accompagnement du Gino Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Rosé
Dégustez ce spumante d’Italie idéalement bien frais à 8 – 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe ou une salade d’endives fruitée.
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