Meridies Soave Classico – Nardello

Description

Le Meridies Soave Classico offre une brillante couleur jaune paille dans le verre. Des arômes frais de pommes vertes, de citron et d’amandes se développent. Un parfum élégant de fleurs blanches complète les notes fruitées. En bouche, il ravit avec une belle acidité et une finale minérale. L’équilibre parfait entre fruité et fraîcheur en fait un vrai régal. Ce vin présente une structure vivante.

Meridies Soave Classico de Nardello – Vinification

Les raisins pour le Meridies Soave Classico proviennent des meilleurs terroirs de la région. Les raisins poussent dans des sols calcaires, qui confèrent aux vins leur minéralité typique. La vendange se fait à la main, afin de sélectionner les meilleurs raisins. Après la récolte, les raisins sont doucement pressés. Le jus fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, le vin mûrit quelques mois dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver sa fraîcheur.

Meridies Soave Classico de Nardello – Recommandation gastronomique

Le Meridies Soave Classico s’accorde parfaitement avec divers plats. Sont particulièrement recommandés :

• 1. Fruits de mer grillés
• 2. plats de pâtes légers avec du pesto
• 3. salades fraîches avec des vinaigrettes aux agrumes
• 4. viandes blanches, comme le poulet

Profitez-en en apéritif ou lors d’un brunch estival. Le Meridies Soave Classico ravira vos papilles.

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