Description
Le raffiné Mein Bio Wein Tempranilllo Rosé Bio, issu de la plume de P&P Weine, brille d’un pourpre éclatant dans le verre. Ce vin espagnol mono-cépage présente dans le verre de magnifiques notes puissamment expressives de roses, de fraises et de framboises, auxquelles s’ajoutent des touches d’autres fruits.
En bouche, le Mein Bio Wein Tempranilllo Rosé Bio de P&P Weine se révèle agréablement sec, structuré et aromatique. Sur le palais, ce rosé équilibré se distingue par une texture incroyablement croquante et légère. La finale de ce rosé jeune d’Espagne séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Mein Bio Wein Tempranilllo Rosé Bio de P&P Weine
La base du Mein Bio Wein Tempranilllo Rosé Bio équilibré d’Espagne est constituée de raisins du cépage Tempranillo. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. S’ensuit une fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteilles.
Suggestion d’accords mets-vin pour le P&P Weine Mein Bio Wein Tempranilllo Rosé Bio
Dégustez ce vin rosé bio d’Espagne de préférence bien frais, à 8 – 10°C, en accompagnement d’une poêlée de pommes de terre au saumon, d’une salade d’endives fruitée ou d’un curry de pois chiches.
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