Description
Élaboré selon la méthode ancestrale, ce saké pétillant termine sa fermentation en bouteille sans ajout de sucre. Au nez : cette cuvée présente un profil lactique, frais, léger et assez vif, avec des notes de levures. En bouche : les levures s’expriment avec beaucoup de finesse et une belle longueur. Un saké très vif, proche d’un champagne blanc de blancs.
Température de service : Entre 6 et 10 °C.
Idées d’accord : Gougères, huître fine de claire, comté jeune.
- Marque : masumi
- Origine : japon – honshu – nagano
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 11%
- Volume : 75cL
- Packaging : sans
- Ref. : 59946
- Exploitant : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
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