Description
Avec le Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore, un Prosecco Spumante de première classe est versé dans un verre tourné. Il présente une couleur plate-brillante d’un jaune or éclatant. Le jeu de bulles de ce Prosecco Spumante brille dans le verre de manière vive et prolongée. Dans le verre, ce vin effervescent de Valdo déploie des arômes de kumquats, de poires, d’acacias, de pomélos et de pommes, complétés par le croquant, les noix et les noisettes grillées. En bouche, le Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore de Valdo commence merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. Sur la langue, ce vin effervescent léger se distingue par une texture incroyablement croquante. La finale du Valdo Prosecco issu de la région viticole de Vénétie convainc finalement par une belle persistance.
Vinification du Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore
Ce Prosecco Spumante met clairement l’accent sur une seule variété, la Glera. Pour ce vin d’une élégance merveilleuse et entièrement mono-cépage de Valdo, seul un excellent raisin a été utilisé. Après la récolte, les raisins sont rapidement transportés au pressoir. Ici, ils sont sélectionnés et doucement écrasés. Suit la fermentation des vins de base.
Recommandation de dégustation pour le Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore de Valdo
Ce vin effervescent italien se savoure de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il s’accorde parfaitement avec un vin d’accompagnement pour une glace au yaourt, fleurs de sureau, citronnelle, un dessert à la pêche et à la maracuja ou une mousse au yaourt et pavot.
Diffusions et distinctions pour le Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore de Valdo
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