Description
Le Limne Lugana de Tenuta Roveglia en Vénétie présente dans le verre à vin une couleur jaune clair éclatante. Ce vin italien monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de groseilles à maquereau, de pommes, de tilleul et d’acacia. S’y ajoutent des notes d’autres fruits.
Le Tenuta Roveglia Limne Lugana se présente au buveur de vin merveilleusement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin blanc croquant se présente de manière équilibrée et complexe au palais. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Limne Lugana est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Vénétie, plus précisément de Lugana DOC, convainc enfin par sa bonne persistance.
Vinification du Tenuta Roveglia Limne Lugana
La base du Limne Lugana équilibré de Vénétie est constituée de raisins issus du cépage Trebbiano. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Conseils de dégustation du Limne Lugana de Tenuta Roveglia
Expérimentez ce vin blanc d’Italie de préférence bien frais à 8 – 10°C en accompagnement d’un poulet au citron et au chili avec du boulgour, de spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe ou d’un gratin de veau et d’oignons.
Promotions pour le Limne Lugana de Tenuta Roveglia
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Ce vin de Lugana DOC n’a pas convaincu que nous, non, des journalistes du vin renommés lui ont attribué 90 points et plus. Parmi les évaluations, on trouve pour le millésime 2020
- Wine Enthusiast – 92 points
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