Description

Le sable est omniprésent dans le sol des landes. « les pieds dans le sable » associe deux terroirs distincts : les sables fauves à l’est et les sables de l’océan à l’ouest. Un assemblage inédit pour des vins frais et fruités, marqués d’une salinité subtile.les pieds dans le sable rouge est un vin facile à boire et gouleyant.au nez se dégagent des notes de petits fruits des bois (groseille, framboise, cassis) ainsi que des notes d’épices type poivre blanc, d’herbe fraichement coupée, de fumé et de sous-bois.la bouche a beaucoup de fraîcheur mêlant fruits croquants et juteux, cerise bigarreau, fraise gariguette, épicée et mentholée – type eucalyptus, vin sapide, rafraichissant, gourmand et léger.a déboucher en apéritif, sur des poissons grillés (par exemple des sardines), il accompagnera parfaitement des plats régionaux (magrets, confits, garbure) ou une salade landaise.adishatz !