La Grenadière

Description

Assemblé à partir d’une majorité de Syrah et d’une minorité de Grenache et Mourvèdre, on retrouve sur ce vin du Mas Brugyere une robe profonde dans les rouges grenat, avec des nuances pourpres, caractéristique des vins de pic saint loup. Cette cuvée est issue des meilleures parcelles du domaine, de cet exceptionnel terroir du pic saint loup. Le nez est également profond et évoque les fruits noirs bien mûrs, la densité et le réglisse. La bouche révèle une fraicheur remarquable, car la maturité lente dans ce terroir permet l’équilibre entre les tanins et le fruit. Elevé dix huit mois en fût, ce vin dispose d’un potentiel de garde long, et se dégustera idéalement entre 3 et 15 ans. A servir sur des plats gastronomiques, de beaux gibiers, des plats en sauce, ou des viandes grillées.