Description
Un bon équilibre, sur le fruit avec un peu de structure moins corsé que notre voisin, sur l’élégance. Une médaille d’argent au concours d’orange..47% cinsault, 50% grenache, 3% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, utilisation de levures sélectionnées, vinification classique, cuve résine, assemblage, filtration légère, mise en bouteille manuelle
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