Description
Le Georg Preisinger Grauburgunder Goldberg Gols est un vin blanc de première classe. Il y révèle une magnifique couleur or cuivrée et lumineuse. Dans le verre, ce vin blanc de Georg Preisinger offre des arômes de pomme, de papaye, de melon gallia, de tilleul et de poire, complétés par d’autres nuances fruitées. En bouche, le Grauburgunder Goldberg Gols de Georg Preisinger s’ouvre sur un vin agréablement sec, maniable et aromatique. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin blanc appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec tout juste 1 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement crémeuse et légère. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Grauburgunder Goldberg Gols flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Burgenland, plus précisément du Neusiedler See, enthousiasme enfin par sa bonne persistance.
Vinification du Grauburgunder Goldberg Gols de Georg Preisinger
La base du Grauburgunder Goldberg Gols équilibré du Burgenland est constituée de raisins issus du cépage Grauburgunder. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Conseils de dégustation du Georg Preisinger Grauburgunder Goldberg Gols
Ce vin blanc autrichien est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe ou des légumes au wok avec du poisson.
Promotions pour le Grauburgunder Goldberg Gols de Georg Preisinger
En plus d’un très bon rapport qualité-prix, ce vin de Georg Preisinger peut également se targuer d’avoir obtenu des distinctions et des notes de pointe au-delà des 90 points. Voici le détail de ces notes pour le millésime 2020
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- Gault & Millau – 17/20 points
- A La Carte – 92 points
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