Description
Le Grand Carte Blanche en GP de la région viticole de Bade se présente dans le verre dans un rouge clair lumineux. La mousse de ce vin effervescent brille dans le verre avec vitalité et persistance. Le bouquet de ce vin effervescent de Bade séduit par des notes de brioche, de pêche et de poire. C’est justement son caractère axé sur le fruit qui rend ce vin si particulier.
En bouche, ce vin effervescent équilibré se distingue par une texture incroyablement croquante. En finale, ce vin effervescent de la région viticole de Bade enthousiasme par une bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de poire et de brioche.
Vinification du Grand Carte Blanche en GP de Geldermann
Le Grand Carte Blanche en GP équilibré d’Allemagne est un assemblage vinifié à partir des cépages Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir et Ugni Blanc. Après la récolte, les raisins sont acheminés au plus vite au pressoir. Ils y sont triés puis foulés avec précaution. Vient ensuite la fermentation des vins de base.
Suggestion de mets pour le Grand Carte Blanche en GP de Geldermann
Ce vin effervescent allemand doit de préférence être dégusté bien frais, à 5 – 7°C. Il accompagne parfaitement un dessert à la crème et aux mûres, un strudel poire-citron vert ou une glace au yaourt et fleurs de sureau à la mélisse citronnelle.
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