Gorges

Description

Depuis 1680, le domaine de la tour gallus, vignoble de 17 hectares, certifié terra vitis, est transmis de père en fils depuis neuf générations à gorges, au cœur du vignoble de nantes, à 4 km de clisson. Entouré de vignes, il offre une vue splendide et paisible sur le village de gorges. Le melon de bourgogne, cépage du muscadet, chargé de brumes salines et iodées s’épanouit ici, à la frontière de la terre et de l’océan, sur une roche magmatique appelée « gabbro » sous forme altérée.
Damien rineau, vigneron passionné, travaille sur le domaine et apporte tout son savoir faire et sa technicité d’œnologue à l’élaboration de ses vins pour offrir à ses clients des cuvées authentiques, expression parfaite d’un terroir qui lui est cher.
Cru communal d’exception, le gorges 1996 du domaine la tour gallus est un vin unique de gastronomie et de garde. C’est le travail de damien rineau, un vigneron talentueux qui nous offre ici un excellent muscadet bien équilibré. Le nez nous révèle de magnifiques arômes de fruits blancs avec des notes iodées. La bouche est impressionnante de matière et de fraicheur. On retrouve une jolie minéralité fumée qui ne s’est pas altérée avec l’âge de ce vin blanc. La