Gewurztraminer Vendanges Tardives

Description

As uvas são transportadas em tubos para as prensadoras, que são preenchidos sem qualquer intervenção mecânica.após a prensagem, o mosto é decantado por algumas horas, depois fermentado em barricas de temperatura controlada ou cubas. Macio na aparência, com uma cor amarela com flashes de ouro, excelente viscosidade e riqueza. Um bouquet profundo e concentrado de aromas de uvas maduras, marmelada, líchias, notas florais de acácia, açafrão e geleia. O palato é um vinho doce magnífico e e bem equilibrado, com fruta suculenta que enche a boca. Um vinho notável para saborear apenas por si próprio, ou para acompanhar foie-gras, queijos azuis, sobremesas sem ser de chocolate, tortas de frutas.