Description
Sélection obtenue par tris successifs de grains atteints de pourriture noble, sur des parcelles récoltées en surmaturité plusieurs semaines après la fin des vendanges officielles. Ce vin est d’une grande onctuosité et se suffit à lui-même. Il offre un potentiel de garde important, après quelques années les notes d’agrumes évolueront vers les fruits exotiques.
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