Description
Le Gelber Muskateller de la plume de Lergenmüller du Palatinat présente dans le verre agité une brillante couleur jaune clair. Le bouquet de ce vin blanc du Palatinat enchante avec des arômes de groseille à maquereau, de physalis, d’ananas et de groseille blanche. Si l’on poursuit la recherche aromatique, la fève de cacao, la vanille et la cannelle s’y ajoutent.
Le Gelber Muskateller de Lergenmüller nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n’est pas sans rapport avec son profil de douceur résiduelle. Ce vin blanc fondant se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Gelber Muskateller se révèle au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de goyave et de groseille à maquereau.
Vinification du Gelber Muskateller de Lergenmüller
L’élégant Gelber Muskateller d’Allemagne est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Gelber Muskateller. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Gelber Muskateller peut continuer à s’harmoniser sur les lies fines pendant quelques mois…
Conseils d’accompagnement pour le Gelber Muskateller de Lergenmüller
Ce vin blanc allemand doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une gelée au lait d’amande et aux litchis, une crème de coco et de kéfir ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.
Promotions pour le Gelber Muskateller de Lergenmüller
En plus d’un très bon rapport qualité-prix, ce vin blanc de Lergenmüller peut également se targuer d’avoir obtenu des distinctions, dont des médailles. Voici le détail pour le millésime 2020
- Berliner Wein Trophy – Or
- Plus de produits de Weingut Lergenmüller
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.