Fuori Schema Dosaggio Zero – Limina

Description

Dans le verre, le Fuori Schema Dosaggio Zero de la maison Limina présente une couleur jaune or éclatante. La effervescence de ce vin mousseux se montre dans le verre. Versé dans une flûte à vin mousseux, ce vin effervescent du Vieux Continent offre de magnifiques arômes nobles et complexes de pomme verte, de pêche et de citron, rehaussés de notes minérales.

Équilibré et complexe, ce vin mousseux léger, crémeux et croquant se présente au palais. En finale, ce vin mousseux de la région viticole du Trentin-Haut-Adige séduit par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des nuances de pomme verte et de citron.

Vinification du Fuori Schema Dosaggio Zero de Limina

Le Fuori Schema Dosaggio Zero équilibré d’Italie est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Riesling. Après la récolte, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Ils y sont triés puis délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Accords mets-vin pour le Fuori Schema Dosaggio Zero de Limina

Dégustez idéalement ce vin mousseux d’Italie très bien rafraîchi, à 5 – 7 °C, en accompagnement d’une salade de légumes à la betterave rouge, de spaghetti au pesto yaourt-menthe ou d’une truite poêlée au gingembre et à la poire.

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