Description
Le Fino Inocente de Valdespino se présente dans le verre dans une couleur jaune or clair et séduit par ses délicieux arômes d’amandes et de noix fraîches.
Ce sherry sec est doux et rond en bouche, avec une note beurrée et une structure fraîche.
Vinification du Valdespino Fino Inocente
Ce Jerez Fino est élaboré de manière classique selon le système de la criadera et de la solera. Les raisins proviennent d’un vignoble appelé Innocente dans le célèbre Pago Macharnudo. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne américain, dans lesquels il est ensuite conservé pendant 8 ans.
Recommandations de dégustation pour le Valdespino Fino Inocente
Dégustez ce sherry avec du poisson et des fruits de mer ou avec du jambon ibérique.
Distinctions obtenues par le Valdespino Fino Inocente
- International Wine Challenge : Or
- Sommelier Wine Awards : argent
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