Fine Ruby Port – Taylor’s Port

Description

Le premier nez du Fine Ruby Port révèle des nuances de pruneaux, de mûres et de mûres. Aux composants fruités du bouquet s’ajoutent des notes d’élevage en fût comme la cannelle, le chocolat amer et la fève de cacao.

Le porto Taylor’s Fine Ruby Port nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n’est pas sans raison dû à son profil de douceur résiduelle. Ce vin fortifié velouté se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Fine Ruby Port se montre merveilleusement frais et vivant au palais. La finale de ce vin fortifié de la région viticole du Douro & Porto convainc enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Fine Ruby Port de Taylor’s Port

Le puissant Fine Ruby Port du Portugal est une cuvée élaborée à partir des cépages Tinta Barocca, Tempranillo, Tinto Cão, Touriga Franca et Touriga Nacional.

Recommandations de dégustation pour le Fine Ruby Port de Taylor’s Port

Ce vin portugais doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il accompagne parfaitement une gelée au lait d’amande et aux litchis, un curry de poisson au coco et au citron vert ou une crème au coco et au kéfir.

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