Description
Parmi les champagne extra-brut de la maison, ce premier cru rosé est une des cuvées emblématiques de part sa qualité intrinsèque et sa très petite production. noté 17,5/20 par la revue du vin de france, cet extra-brut rosé dosé à 3g/l est un must! 70% chardonnay, 30% pinot noir.
1 hectare de vignes: 27% de pinot noir de bisseuil, 70% de chardonnay du mesnil sur ogier, et 3% de vin rouge d’ambonnay.
Terroir de craie.
Seulement 10 000 bouteilles.
Elevage de 36 mois sur lattes.
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