Description
Le Etna Bianco de la maison Tornatore se présente dans une belle robe jaune paille. Les arômes séduisent avec de délicates notes d’agrumes, de pommes vertes et de fleurs blanches. En bouche, il déploie une fraîcheur harmonieuse, associée à une minéralité croquante. Le goût est rond et équilibré, avec une longue finale élégante.
Vinification de l’Etna Bianco de Tornatore
Les raisins pour le Etna Bianco poussent dans les sols volcaniques de l’Étna. Cette origine unique confère au vin sa minéralité particulière. La vendange est effectuée sélectivement à la main, seuls les meilleurs raisins parviennent à la cave. Après un pressurage doux, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable. L’élevage se fait également en acier inoxydable, afin de préserver les arômes frais. Cette vinification soignée donne un vin clair et fruité.
Recommandation culinaire pour l’Etna Bianco de Tornatore
Le Etna Bianco s’harmonise idéalement avec une variété de plats :
- 1. Fruits de mer et plats de poisson
- 2. Légumes grillés
- 3. Pâtes avec des sauces légères
- 4. Salades fraîches
Appréciez le vin légèrement frais et laissez-vous séduire par son caractère. L’Etna Bianco est le compagnon parfait pour des soirées conviviales.
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