Esprit de Saint Pierre Saint Juilen – Château Saint Pierre

Description

Dans le verre, l’Esprit de Saint Pierre Saint Juilen du Château Saint Pierre présente une robe rouge pourpre brillante. Légèrement incliné, on remarque sur les bords une transition de la couleur du vin vers le rouge grenat. Cette cuvée française révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de mûre, de mûre, de myrtille et de cassis. S’y ajoutent des notes d’autres fruits.

Le Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut l’attendre d’un vin, ce Français séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. L’arôme n’a pas forcément besoin de beaucoup de sucre. Ce vin rouge dense se présente au palais de manière équilibrée et riche en facettes. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole de Bordeaux enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de myrtille.

Vinification de l’Esprit de Saint Pierre Saint Juilen du Château Saint Pierre

Les raisins de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot constituent le point de départ de la cuvée Esprit de Saint Pierre Saint Juilen du Château Saint Pierre, qui est de première qualité et merveilleusement équilibrée. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Suggestion de dégustation du Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen

Dégustez ce vin rouge de France idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un bœuf bourguignon, d’un magret de canard aux pois gourmands ou d’un poulet braisé au vin rouge.

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