Description
Avec le F. W. Langguth Erben Erben Dornfelder rouge, un vin rouge de tout premier ordre arrive dans le verre. Il y révèle une merveilleuse couleur pourpre brillante. Le nez de ce vin rouge du Palatinat séduit avec des notes de sureau, de mûre et de griotte. C’est justement son caractère très fruité qui rend ce vin si particulier.
Avec sa sucrosité résiduelle agréablement dosée de 12 grammes par litre, l’Erben Dornfelder rouge flatte le palais et l’enchante par sa texture ronde et harmonieuse. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré se révèle merveilleusement veloutée. Grâce à son acidité fruitée vive, l’Erben Dornfelder rouge se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En finale, ce vin de la région viticole du Palatinat enthousiasme par une belle longueur. Des nuances de sureau et de mûre réapparaissent.
Recommandation de mets pour l’Erben Dornfelder rouge de F. W. Langguth Erben
Dégustez idéalement ce vin rouge d’Allemagne, servi à une température de 15 à 18°C, en accompagnement d’une poitrine d’oie avec chou rouge au gingembre et marjolaine, d’un magret de canard avec pois mange-tout ou d’un bœuf bourguignon.
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