Description
Ce côtes du rhône villages développe des arômes complexes d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche et une belle persistance aromatique.. 20% marsanne, 80% viognier. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, macération pré fermentaire à froid, sols argilo-calcaires
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