Description
Säntis Malt Dreifaltigkeit se présente comme un whisky puissant et fumé avec une note inimitable. Au nez, on retrouve de la tourbe, de la fumée, du cuir et des épices. En bouche, des arômes intenses de fumée se déploient, combinés avec du malt, des épices et des touches légèrement sucrées. La finale est longue, puissante et réchauffante, avec des arômes persistants de tourbe et de bois.
Fabrication de l’édition Dreifaltigkeit Säntis Malt par la brasserie Locher
Le grain d’orge pour ce whisky est malté sur un feu de tourbe provenant de la tourbière d’Appenzell, ce qui confère au distillat sa caractéristique note fumée. Le whisky vieillit dans des fûts de bière en chêne âgés de jusqu’à 130 ans, ce qui lui apporte des notes supplémentaires de malt et de bois. La distillation se fait à la brasserie Locher à Appenzell, reconnue pour son savoir-faire artisanal en brasserie et distillation.
Recommandations de dégustation pour l’édition Dreifaltigkeit Säntis Malt de la brasserie Locher
Säntis Malt Dreifaltigkeit est un whisky pour les amateurs de notes fumées intenses. Il révèle sa puissance de la meilleure manière, pur ou avec une goutte d’eau. Accompagné de fromage fort, de chocolat noir ou de viande fumée, son arôme complexe est particulièrement mis en valeur. Parfait pour les connaisseurs de whiskys tourbés en quête de nouvelles expériences gustatives.
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