Description
Cette cuvée est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Malbec, Caladoc et Cabernet Franc. Le vignoble, au pied de cette forteresse médiévale, est situé entre les montagnes pyrénéennes au sud et la Montagne Noire au Nord. Il bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences océaniques de l’Atlantique.
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