Description
C’est la nouvelle propriété de M. Magrez qui souhaite réaliser des vins pépites dits les trésors. Tous les moyens ont été réalisés, de faible rendements de l’ordre de 28hl/ha, des fermentations maitrisées entre 20 et 25°C, éraflage, pigeages et remontages réguliers; ici rien n’est laissé au hasard.
Les sols schisteux de ce terroir donnent aux vins rouges des notes sauvages et épicées. Le vin a été élevé durant 12 mois en barriques de chêne.
La directrice de l’exploitation Jeanne Lacombesqui n’est autre que la directrice actuelle de Pape clément. Autrement dit elle gère aujourd’hui le premier trésor de l’entreprise Pape Cléments où elle à acquis expérience et savoir avant de prendre les reines du Domaine de la Franchise.
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