Dolia

Description

L’île méditerranéenne se présente avec son propre style : varié, changeant et conséquent. Le vermentino et le cannonau sont les principaux cépages. Les carthaginois et les romains avaient déjà reconnu le potentiel de l’île en tant que région viticole. Les étés chauds et les hivers doux et orageux entraînent parfois une pénurie d’eau. le cépage cannonau est un cépage typique de l’île de sardaigne. Sur l’île, le connanau fait partie de la recette secrète pour une vie longue et agréable. Les vins présentent typiquement une couleur rubis à orangée, avec beaucoup d’alcool et un arôme de confiture de cerises douces ou de prunes. caractéristiques de ce vin : robe rubis soutenu, bouquet aux arômes de prune et de cerise, notes terreuses, fines épices, corps puissant en bouche, acidité vive et structure tannique fine. sucre résiduel:2.90 / acidité:5.80cuve en acier inoxydable allergene:enthält sulfite